Курица в пиве – рецепт для духовки

Курица в пиве (фото)

Если вы хотите сбить ваших домочадцев с толку, при этом подав к столу обычную жареную курицу, а не свежеиспеченный хлеб, то этот рецепт для вас. Тут все дело в пиве…

Именно добавление пива придает курице просто потрясающий хлебный аромат. При этом курица в пиве еще и невероятно вкусна – мясо получается достаточно нежным и сочным, е смотря на то, что готовится в духовке.

Для приготовления курицы в пиве вам понадобится:

Части курицы 800 грамм
Майонез 2-3 ст.л.
Соль
Перец
Розмарин (прованские травы, имбирь или любые другие специи)
Пиво 100 грамм

Поэтапное приготовление:

  • Курицу вымойте под струей воды, обсушите бумажным полотенцем.
  • Нарежьте курицу на не крупные кусочки.
  • Добавьте соль, перец, специи, майонез и немного пива.
  • Все перемешайте.
  • Дайте курице промариноваться несколько часов.
  • Выложите кусочки на противень, слегка полив их пивом. Запекайте до образования золотистой корочки.
  • Затем аккуратно переверните кусочки, вылейте на них остатки пива, и запекайте ещё 20 минут.

* * *

В продолжении темы сытных и простых рецептов для дома предлагаю еще одно блюдо – “шаурма по домашнему“. Делается такая шаурма из курицы даже быстрее, а получается не менее вкусно.

One Comment

  1. Ru wrote:

    Обоже.. Маянезик.. За что вы так не любите курицу?

Оставить комментарий