Курица тушеная с овощами

Курица с овощами (фото)

Многие хозяйки в качестве гарнира к основному блюду готовят картофель. И хорошо, если это вареный и запечённый картофель, но, а если вы все-таки соблазнились и приготовили жареный? Это же катастрофа для нашего организма.

Поэтому хочу предложить Вам приготовить мясо с «полезным» гарниром – тушеными овощами. А чтобы Вашим близким, он не показался «скучным и пресным» добавим немного соевого соуса, который придаст курице тушеной с овощами остроту и аромат востока.

Для приготовления куриного филе, тушенного с овощами, Вам понадобится:

Куриное филе 500 гр
Соль
Черный молотый перец
Соевый соус 20 гр
Розмарин
Сладкий перец 2 шт
Помидор 3 шт
Сельдерей 1-2 стебля
Цуккини 1шт
Масло для жарки
Зелень укропа ½ пучка

Приготовление:

  • Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
  • Мясо посолить, добавить черный молотый перец и розмарин, дать промариноваться 20-30 минут.
  • Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать крупными кубиками.
  • Сельдерей, помидоры и цуккини вымыть, обсушить, нарезать кусочками.
  • На сковороде разогреть масло и быстро обжарить куриное филе, до появления золотистой корочки.
  • Добавить в сковороду овощи, порубленную зелень укропа, посолить по вкусу.
  • Тушить, накрыв крышкой, на среднем огне, примерно 10 минут. Затем добавить соевый соус и потушить еще 5-7 минут.

* * *

Если когда-либо задумывались о строительстве собственного дома, то предлагаю интересный проект одноэтажного дома с гаражом – http://masterov.ru/catalog/y-197-1d/1. Цена уникального проекта 700 долларов с полным рассчетом затрат материалов на строительство.

Оставить комментарий