Курица с пармезаном

Курица с пермезаном - рецепт и фото

Каждым летом, не смотря на жаркую погоду, в нашей семье резко увеличивается потребления мяса и птицы. И дело здесь в том, что почти каждые выходные мы проводим на природе и, конечно же, жарим шашлык.

А когда лето заканчивается и выехать на природу уже не получается, я готовлю различные мини-шашлычки дома, чтобы продлить те сладкие летние воспоминания. Но не только шашлыки могут вернуть нас мысленно в лето! Курица с пармезаном и сочным базиликом наполнит Ваш дом ароматом свежих трав и пряностей, которые придадут блюду особую тематику.

Для приготовления курицы с пармезаном Вам потребуется:

Куриные крылышки (или любые другие части курицы) 10 шт
Пармезан (тертый) 3 ст.л
Тмин 1 ч.л
Орегано (сушеный) 1 ч.л
Растительное масло 3-4 ст.л
Базилик ¼ пучка
Чеснок 3-4 зубчика
Соль

Приготовление:

  • Смешать тмин, сушеный орегано и соль. Полученной смесью натереть куриные крылышки. Дать постоять 15-20 минут.
  • Выложить крылышки на противень и запекать до готовности.
  • Базилик вымыть, обсушить, мелко нарезать.
  • Чеснок очистить, пропустить через пресс.
  • Смешать растительное масло, чеснок, базилик и пармезан. Все хорошо перемешать.
  • Готовые крылышки смазать приготовленной смесью, запекать в духовке ещё 7 -8 минут.

Оставить комментарий