Крашеные пасхальные яйца в луковой шелухе

Пасха всегда символизируется с двумя блюдами на праздничном столе – с пасхальным куличом и крашеными пасхальными яйцами.

Сегодня существует чуть ли не сотня способов украшения пасхальных яиц. Я же рекомендую обратиться к забытому многими традиционному способу окраски с помощью луковой шелухи.

Так красили яйца наши бабушки. У такого способа окраски есть свой главный плюс – доступность, но имеется и минус – относительное однообразие, избавиться от которого можно с помощью фантазии.

Для приготовления крашеных пасхальных яиц в луковой шелухе вам понадобится:

Луковая шелуха – чем больше, тем лучше
Яйца куриные
Листья петрушки

Поэтапное приготовление:

1. Луковую шелуху залить водой и варить около 25-30 минут.
2. На куриное яйцо кладем листик петрушки или какого-то другого растения и плотно обматываем марлей. Завязываем края марли, чтобы в процессе варки она не растрепалась. Так делаем со всеми яйцами.
3. Кладем яйца в кастрюлю с луковым отваром.
4. Ставим вариться. Варим до кипения, огонь убавляем и варим еще 15 минут.
5. Яйца остужаем, снимаем марлю.
6. Для того, чтобы яйца блестели, смазываем их небольшим количеством растительного масла и натираем сухой хлопковой или льняной тряпочкой.

No related posts.