Конфеты из вафель “Клубничка”
Эти конфеты из сливочных вафель, названные “Клубничка”, готовятся очень быстро – буквально за 10-15 минут. По этому рецепту вы можете приготовить оригинальный и вкусный десерт.
Также этими конфетами в виде клубники вы можете украсить торты, пирожные и различные десерты.
Для приготовления конфет из вафель “Клубничка” вам понадобится:
500 грамм фруктовых или сливочных вафель
½ банки сгущенного молока
1 свекла
Сахар
Поэтапное приготовление:
- Вафли пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенное молоко и все тщательно перемешиваем. Получаем однородную густую массу.
- Вафельную массу ставим на полчаса в холодильник, так ей будет проще придать форму.
- Берем чайную ложку вафельной массы, скатываем ее в ровный шарик, потом придаем ей форму клубники.
- Свеклу трем на самой мелкой терке, отжимаем сок. Жмых выбрасываем.
- Подготовленные клубнички поочередно окунаем в свекольный сок, а затем сразу в сахар. Обкатываем в сахаре со всех сторон и ставим в холодильник.
- Хвостики для клубнички делаем из сахарной мастики зеленого цвета или вырезаем из цветной бумаги.
- Хвостики надеваем на конфетки при помощи зубочистки или спички.
No related posts.