Колбаски из фарша

Колбаски из фарша

Наверное, у каждой хозяйки есть одно фирменное блюдо, которое только у нее получается действительно и вкусным, и красивым, и вообще самым лучшим. Бабушка одной моей подруги готовит очень интересные колбаски в куриных шкурках из свиного фарша. Ничего вкуснее я не ела! Эти колбаски из фарша настолько нежные и при этом такие пряные!

И рецепт, и способ приготовления у этих колбасок простой, но у меня они все равно получаются не «такими», как у неё. Хотя все мои домочадцы с удовольствием уплетают их за обе щеки и нахваливают.

Для приготовления колбасок из фарша и грибами Вам потребуется:

Шкурки куриные от грудок 16 шт
Свиной фарш 650 гр
Соевый соус 1 ст. л.
Соль
Перец
Специи для фарша

Приготовление:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • Свиной фарш посолить, поперчить, добавить специи для фарша и соевый соус.
  • Куриные шкурки наполнить фаршем.
  • Сформировать колбаску и перевязать её жгутом.
  • Противень смазать подсолнечным маслом и выложить колбаски. Добавить воду и запечь в духовке в течении одного часа на медленном огне.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Оставить комментарий