Кекс с грушей

Кекс с грушей - рецепт  фото

Вкусный и ароматный кекс – это находка для хозяйки, к которой нежданно нагрянули гости. У меня в запасе множество простых и не очень рецептов этой замечательной выпечки. И сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом ромовых кексов с грушей. Пекутся такие кексы максимум 20 минут, так что вы с легкостью успеете их приготовить к приходу ваших друзей. А съедаются эти «малютки» еще быстрее.

Для приготовления ромовых кексов с грушей Вам потребуется (на 12 штук):

Масло сливочное 200 гр
Яйцо 3 шт
Мука 250 гр
Сахар 200 гр
Разрыхлитель для теста 2 ч.л
Какао 1 ст.л
Груша 1 шт
Ромовая эссенция 3-4 капли

Приготовление:

  • Размягченное сливочное масло соединить с сахаром. Взбить миксером.
  • Затем добавить яйца и еще раз все взбить, до получения однородной массы.
  • Муку просеять с разрыхлителем для теста.
  • Аккуратно ввести муку в масляную смесь, размешать до однородности.
  • В 1/3 часть теста добавить какао и ромовую эссенцию, хорошо перемешать.
  • Грушу вымыть, обсушить, очистить и нарезать кубиками.
  • Нарезанную грушу добавить в светлое тесто, перемешать.
  • В формочки для кексов сначала выложить светлое тесто, затем шоколадное.
  • Выпекать кексы в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 17-20 минут.

Оставить комментарий