Картофельный салат с овощами

У нас в Беларуси картошку называют вторым хлебом, поэтому из картошки количество блюд не сравнимо ни с чем другим.

Предлагаю вашему вниманию одновременно сытный и достаточно простой картофельный салат с овощами. Он отнимет у вас минимум времени и денег.

Для приготовления картофельного салата с овощами вам понадобится:

4 предварительно отваренные картошки
4-5 листьев салата
1 крупный салатный огурец
1 сладкий болгарский перец
Маленькая луковица
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло

Поэтапное приготовление:

  1. Листья салата промыть, обсушить и порвать руками на части, сложить в салатницу.
  2. Огурец, лук и перец порезать кубиками, выложить на листья салата.
  3. Картофель очистить от кожицы и мелко порезать. Выложить сверху на остальные овощи.
  4. Посолить и поперчить салат, полить растительным маслом и подавать на стол.

Оставить комментарий