Картофель, запеченный с сыром в фольге
Это очень простое блюдо из доступных ингредиентов. Самое сложное в этом рецепте, сделать разрезы на картошке таким образом, чтобы картофель правильно раскрылся в духовке.
Основной вкус в этом блюде дают масло и сыр. Все готовится примерно час, но ради такого вкусного блюда стоит и подождать.
Для приготовления картофеля, запеченного с сыром в фольге вам понадобится:
Одинаковые клубни картофеля
Растительное масло
Сливочное масло
Сыр твердый
Поэтапное приготовление:
- Картофель очищаем, моем и отрезаем донышко, чтобы картофель легко стоял и не падал.
- Картофель смазываем растительным маслом и каждый разрезаем на сегменты, не дорезая до конца около 7-10 миллиметров. Т.е. сначала делаем надрез посередине, получается 2 части, потом каждую еще наполовину, получается 4-ре и т.д. Чем тоньше порежете, тем вкуснее и красивее будет результат.
- Теперь каждую надрезанную картофелину кладем в фольгу (по отдельности) и заворачиваем.
- Кладем весь картофель в фольге на противень и ставим в духовку запекаться при температуре 220 градусов в течение 50-60 минут.
- Картофель разворачиваем, кладем в серединку по ½ ч.л. сливочного масла, посыпаем солью и тертым сыром.
- Запекаем без фольги до расплавления сыра и подаем на стол.
No related posts.