Как приготовить омлет в духовке

Как приготовить омлет в духовке

Мой сынишка, очень любит омлеты. Обычно, я готовила их в сковороде, с использование растительного масла. Но для малыша однажды попробовала приготовить омлет в духовке.

Результат превзошел все мои ожидания – блюдо получилось воздушным, и что очень важно для растущего организма – полезным.

Для приготовления воздушного омлета в духовке Вам потребуется:

Яйцо 5 шт
Молоко 0,5 литра
Сливочное масло 60 гр
Соль по вкусу

Приготовление:

  • Яйца взбить в пену. Добавить соль и молоко. Продолжать взбивать ещё 3 минуты.
  • Затем добавить размягчённое сливочное масло (50 грамм) и продолжать взбивать еще 3 минуты.
  • Форму для запекания или сковороду с высоким бортиком смазать сливочным маслом.
  • Вылить получившуюся массу в форму для запекания.
  • Выпекать омлет в духовке примерно 25-30 минут на медленном огне.

Оставить комментарий