Как приготовить макароны по-флотски с отварной курицей

Как приготовить макароны по-флотски

Рецептов приготовления макарон по-флотски существует множество. Обычно я готовлю их с добавлением свиного фарша или отварной говядины. Но как-то раз от бульона осталась куриная грудка. И блюдо получилось ну очень-очень нежным. Всем моим домашним понравился такой вариант. На мой взгляд, блюдо стало диетическим, но сытным и вкусным.

Для приготовления макаронов по-флотски с курицей вам потребуется:

макароны 450 г
куриное мясо (грудка) 200 г
лук порей 2 шт.
соль
куркума 0,5 ч. л.
растительное масло
сливочное масло 30 г
зелень петрушки

Приготовление:

Приготовление макарон по-флотски

  • Мясо промойте, отварите в подсоленной воде, охладите и пропустите через мясорубку ( на бульоне можно сварить легкий суп).
  • Мелко порежьте лук и обжарьте на растительном масле в большой сковороде. Добавьте мясо, сливочное масло, посолите, посыпьте куркумой, перемешайте и жарьте еще 5 минут.
  • Макароны отварите, откиньте на дуршлаг и , когда вода стечет, выложите в сковороду на мясо с луком. Перемешайте.
  • Жарьте 5-10 минут, периодически помешивая, чтобы макароны подрумянились. При подаче посыпьте петрушкой.

Как делать макароны по-флотски

Оставить комментарий