Индейка в беконе

Рулетики из индейки в беконе

Знаете, не могу обойти своим вниманием весьма популярный в США и Канаде чудесный праздник – День благодарения. Традиционным блюдом на этот праздник служит запеченная индейка.

Когда я жила в Америке, то также как и все американцы, готовила это замечательное блюдо. Вернувшись домой, я как-то позабыла про этот праздник и вспомнила о нём только в этом году. Целую индейку я не смогла купить, но вот филе раздобыла. И приготовила для своей семьи нежные рулетики индейки в беконе.

Для приготовления индейки в беконе Вам потребуется:

Филе индейки 800-900 гр
Бекон сыровяленый 8-10 кусочков
Помидоры черри (желтые) 150 гр
Сыр твердых сортов 100 гр
Соль
Черный молотый перец

Приготовление:

  • Филе индейки промыть, обсушить, нарезать на порционные кусочки.
  • Каждый кусочек слегка отбить, посолить и поперчить.
  • Сыр нарезать брусочками.
  • Помидоры черри вымыть, обсушить, нарезать кружочками.
  • На филе птицы выложить помидорки, сыр. Свернуть мясо рулетиком.
  • Каждый рулетик обернуть кусочком бекона.
  • На противень выложить рулетики, готовить при температуре 180-190 градусов до золотистого цвета, примерно 30-35 минут.

Оставить комментарий