Имбирный чай

Имбирный чай (рецепт с фото)

Весна уже показала свой жаркий нрав, наверное, готовя нас к приходу знойного лета. Именно к наступлению жары вашему вниманию предлагается домашний рецепт имбирного чая, который отлично утоляет жажду.

К слову, в этом простом и очень бодрящем и тонизирующем чае вы почувствуете  три совершенно разных вкуса – сладкий, острый и кислый. Сам по себе напиток обладает терпким насыщенным вкусом. Уверена, такой вариант чая вы оцените по достоинству.

Для приготовления имбирного чая вам понадобится:

Зеленый чай без добавок и ароматизаторов 1 ч.л.
Вода 250 мл
Корень имбиря 1-2 см
Мёд 1-2 ч.л.
Корица
Перец чили
Лимон ¼  часть

Поэтапное приготовление:

  • Заварить 1 чайную ложку зеленого чая (настоять 5 минут). Процедить.
  • Очистить кусочек имбирного корня. Натереть его на крупной терке или очень мелко порезать.
  • Залить чай в кастрюлю, добавьте измельченный имбирь, щепотку корицы и перца чили. Довести смесь до кипения, продолжая варить в течение 5 минут.
  • Затем добавить  мёд (1 -2 чайных ложки) и лимон (выжать из него сок). Поварить еще несколько минут.
  • Дать чаю настояться 10 минут, процедить, подавать тёплым.

Оставить комментарий