Горячий рулет из лаваша с курицей и сыром

Горячий рулет из лаваша с курицей и сыром - рецепт и фото 

Горячий рулет из лаваша, приготовленный в духовке – мое новое пристрастие. Его полюбила и я, и мои детки, и мой муж. Последнее время в выходные на завтрак я готовлю такой вот вкусный рулет.

Начинка для горячего рулета из лаваша может быть абсолютно любой. Обычно в начинку я добавляю курицу или копчености, остатки мяса, иногда даже котлеты, обязательно сыр и зелень.

Попробуйте удивить свою семью, друзей и знакомых новым блюдом, новой горячей закуской из лаваша. Ведь готовится все очень просто, быстро, а вкус у такой закуски отменный!

Для приготовления горячего рулета из лаваша вам потребуется:

Лаваш тонкий 1 шт.
Куриное мясо (отварное, запеченное, жаренное) 300 г.
Сметана 1 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Сыр твердый 50 г.
Зелень (у меня петрушка)
Яйцо или яичный желток для смазывания верха лаваша
Семена кунжута 1 ч.л. для присыпания верха рулета

Приготовление:

  • Куриное мясо мелко порежьте.
  • Зелень промойте, мелко порубите.
  • Сметану соедините с горчицей, смажьте тонким слоем лист лаваша.
  • Сверху положите кусочки курицы, тертый на крупную терку сыр и зелень.
  • Сверните рулетом. Положите на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
  • Верх рулета из лаваша смажьте яичным желтком и посыпьте кунжутом.
  • Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться примерно 20 минут до легкой корочки сверху.
  • Горячий рулет из лаваша порежьте на кусочки и подавайте на стол.

2 комментариев

  1. После запекания получился суховат.До запекания-вкуснее.Что не так?Может,сыр не такой?

  2. Светлана, тогда сыр можно смешать со сметаной, или просто сметаной или кетчупом полить начинку дополнительно.

Оставить комментарий