Фрукты с сыром маскарпоне

Фрукты с сыром маскарпоне

После того, как я открыла для себя сливочный сыр Маскарпоне, он стал основным и моим самым любимым ингредиентом для приготовления различных кремов. Торты с такими кремами получаются очень нежными и воздушными. Маскарпоне отлично сочетается как с бисквитами, так и с песочным тестом.

Но не менее вкусными получаются и фруктовые десерты с использованием сливочного сыра! Маскарпоне с одной стороны подчеркивает их природную кислинку, а с другой – смягчает ее.

Для приготовления фруктов с сыром маскарпоне Вам потребуется:

Яблоко 1 шт
Груша 2 шт
Киви 3 шт
Зерна граната
Ягоды черники
Сыр Маскарпоне 250 гр
Сливки 36 % 50 мл
Сахарная пудра 0,5 ст

Приготовление:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • Яблоко, груши и киви вымыть, обсушить и очистить.
  • Нарезать фрукты кубиками.
  • Сыр маскарпоне выложить в миску для взбивания, добавить сахарную пудру и сливки. Все тщательно взбить.
  • Разложить по бокалам яблоко, киви, груши и полить соусом с маскарпоне.
  • Украсить десерт зернами граната и ягодами черники.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Оставить комментарий