Домашние конфеты из сухофруктов

Конфеты из сухофруктов (фото)

Когда я еще училась в институте и не сильно задумывалась о своей фигуре, то на завтрак любила выпить чашечку кофе со сладостями. Но теперь я мама двоих детей и редко могу себе позволить поедать конфеты по утрам)))

И в эти редкие моменты, когда все-таки желание съесть что-нибудь сладенькое пересиливает желание сохранить фигуру – я делаю себе дома конфеты из сухофруктов по предложенному ниже рецепту. В них нет абсолютно ничего вредного, нет даже сахара, но сладости в них хватает.

Такие конфеты могут храниться довольно долго, так что уложив их в красивую коробку, можно и нежданным гостям подать к чаю.

Для приготовления конфет из сухофруктов Вам потребуется:

Финики без косточек 100 гр
Курага 100 гр
Миндаль 30 гр
Кокосовая стружка 3 ст.л
Сахарная пудра 2 ст.л

Приготовление:

  • Финики и курагу вымыть, обсушить с помощью бумажного полотенца.
  • Положить в чашу блендера сухофрукты, миндаль и кокосовую стружку. Измельчить все до однородной массы.
  • Из получившейся массы сформировать шарики, величиной с грецкий орех.
  • Половину шариков обвалять в сахарной пудре, вторую половину можно оставить как есть, а можно обвалять в какао.

Оставить комментарий