Домашнее овсяное печенье с шоколадом
Овсянка с недавних пор не только моя любимая крупа, но и мужа. Именно со слов “Овсянка, сэр!” он часто начинает свое утро каждого буднего дня, когда будит меня. На минувших выходных вместо овсяной каши, пока Сергей с сыном еще спали, на завтрак я приготовила вкусное овсяное печенье с шоколадом по этому рецепту.
Понятно, что завтрак получился не очень полезным и правильным, но он был невероятно вкусным. Горячее овсяное печенье с шоколадом и стакан холодного свежего молока… ммм…
http://povar.net/forum/topic.php?id=103
Для приготовления домашнего овсяного печенья с шоколадом вам понадобится:
100 г размягченного сливочного масла или маргарина
2 яйца
½ стакана сахара
1,5 стакана овсянки
1 стакан +1 ст.л. муки
Щепотка соли
1 ч.л. соды
70 г черного шоколада с не менее 80% какао
Поэтапное приготовление:
- Соедините муку, соду и соль.
- Яйца взбейте миксером до пышной пены, добавьте сахар и еще раз взбейте.
- Добавьте масло, овсянку, мучную смесь и все тщательно перемешайте.
- В самом конце добавьте порубленный на кусочки или поломанный шоколад.
- Выложите столовой ложкой тесто на пергаментную бумагу (бумагу для выпечки) на большом расстоянии друг от друга.
- Выпекайте в разогретой до 180-200 градусов духовку в течение 12-15 минут.
- Дайте печенью остыть на противне в течение 3 минут, затем переложите на решетку и остудите там.
Первый раз готовила овсяное печенье-очень понравилось,быстро и вкусно.
Мария, спасибо за отзыв. Рада, что мое овсяное печенье пришлось вам по душе!!!
спасибо большое за этот прекрасный рецепт ! купили духовку и пекли первый раз! получилось ну очень вкусно ! всем понравилось!))
стефания, я очень рада, что остановили выбор на моем рецепте овсяного печенья с шоколадом. И вдвойне рада тому, что печенье понравилось!
А овсянка прям так продаётся? Или вы брали кашу быстрого приготовления и измельчали её? Заранее спасибо за ответ
Рвсянку брала обычную быстрого приготовления Геркулес. Не измельчала, хотя, можно и измельчить.
А мне не понравилось. Печенье Вышло очень сухим, ощущение такое, будто еш хлеб с шоколадом. Чего-то не хватает. Но рецепт действительно легкий и быстрый.
Вкусно!!!
Настя, на здоровье!!!!
Рецепт неплохой, но я бы положила стакан сахара, стакан муки( без 1 ст.л.) и соль взбивала вместе с яйцами.