Домашнее овсяное печенье с шоколадом

Овсянка с недавних пор не только моя любимая крупа, но и мужа. Именно со слов “Овсянка, сэр!” он часто начинает свое утро каждого буднего дня, когда будит меня. На минувших выходных вместо овсяной каши, пока Сергей с сыном еще спали, на завтрак я приготовила вкусное овсяное печенье с шоколадом по этому рецепту.

Понятно, что завтрак получился не очень полезным и правильным, но он был невероятно вкусным. Горячее овсяное печенье с шоколадом и стакан холодного свежего молока… ммм…

http://povar.net/forum/topic.php?id=103

Для приготовления домашнего овсяного печенья с шоколадом вам понадобится:

100 г размягченного сливочного масла или маргарина
2 яйца
½ стакана сахара
1,5 стакана овсянки
1 стакан  +1 ст.л. муки
Щепотка соли
1 ч.л. соды
70 г черного шоколада с не менее 80% какао

Поэтапное приготовление:

  1. Соедините муку, соду и соль.
  2. Яйца взбейте миксером до пышной пены, добавьте сахар и еще раз взбейте.
  3. Добавьте масло, овсянку, мучную смесь и все тщательно перемешайте.
  4. В самом конце добавьте порубленный на кусочки или поломанный шоколад.
  5. Выложите столовой ложкой тесто на пергаментную бумагу (бумагу для выпечки) на большом расстоянии друг от друга.
  6. Выпекайте в разогретой до 180-200 градусов духовку в течение 12-15 минут.
  7. Дайте печенью остыть на противне в течение 3 минут, затем переложите на решетку и остудите там.

10 комментариев

  1. Мария wrote:

    Первый раз готовила овсяное печенье-очень понравилось,быстро и вкусно.

  2. Мария, спасибо за отзыв. Рада, что мое овсяное печенье пришлось вам по душе!!!

  3. спасибо большое за этот прекрасный рецепт ! купили духовку и пекли первый раз! получилось ну очень вкусно ! всем понравилось!))

  4. стефания, я очень рада, что остановили выбор на моем рецепте овсяного печенья с шоколадом. И вдвойне рада тому, что печенье понравилось!

  5. Андрей wrote:

    А овсянка прям так продаётся? Или вы брали кашу быстрого приготовления и измельчали её? Заранее спасибо за ответ

  6. Рвсянку брала обычную быстрого приготовления Геркулес. Не измельчала, хотя, можно и измельчить.

  7. А мне не понравилось. Печенье Вышло очень сухим, ощущение такое, будто еш хлеб с шоколадом. Чего-то не хватает. Но рецепт действительно легкий и быстрый.

  8. Настя wrote:

    Вкусно!!!

  9. Настя, на здоровье!!!!

  10. Olya wrote:

    Рецепт неплохой, но я бы положила стакан сахара, стакан муки( без 1 ст.л.) и соль взбивала вместе с яйцами.

Оставить комментарий