Домашнее мороженое из фруктов

Мороженое, приготовленное на основе фруктового пюре – это одна из разновидностей освежающего и легкого лакомства. Домашнее мороженое из фруктов способно спасти от жары, не нагружая организм лишними калориями, ведь в нем нет ни сливок, ни молока, ни яиц. Одно сплошное удовольствие и только полезные вещества, которые содержатся во фруктах с избытком.

Приготовление мороженого дело не слишком хитрое, а лакомство получается намного вкуснее магазинного. Как приятно угоститься шариком ледяного, яркого мороженого с фруктовым вкусом и никакого вреда для вашей фигуры!

Вариантов и вкусов фруктового мороженого огромное множество – начните пробовать и подберите самый приятный, именно для вас!

Домашнее мороженое из фруктов  - рецепт и фото

Чтобы приготовить домашнее мороженое из фруктов вам потребуется:

Вода 1 ст. + 2 ст.л.
Сахар 0,5 ст. (можно чуть больше)
Ванильный сахар щепотка
Фруктовое пюре (у меня клубничное)150-200 г.
Крахмал 1 ст.л. с горкой

Приготовление блюда по рецепту «Домашнее мороженое из фруктов»:

  • Из стакана воды и сахара сварите сироп.
  • Крахмал разведите в 2 ст.л. воды и тонкой струйкой влейте в кипящий сироп, все время помешивая, чтобы не было комочков.
  • Варите несколько минут до загустения.
  • Оставьте охлаждаться.
  • Затем смешайте фруктовое пюре с крахмальным сиропом.
  • Переложите в емкость для замораживания и поместите в морозильную камеру, плотно закрыв крышкой или пищевой пленкой.
  • Перед подачей разложите фруктовое мороженое по креманкам, украсьте свежими фруктами, мятой.

Оставить комментарий