Десерт с земляникой и печеньем Савоярди

Десерт с земляникой - рецепт и фото

Печенье Савоярди это незаменимый помощник в создании десертов «на скорую руку». Я стараюсь, чтобы у меня всегда была пачка этого чудо-печенья. Пропитав его различными сиропами и соединив с любимым кремом и сезонными ягодами или фруктами, Вы всегда получите новый десерт, в зависимости от поры года и Вашего натсроения.

Сегодня предлагаю вашему вниманию простой, но в тоже время очень вкусный десерт с земляникой. Впрочем, землянику в этом десерте можно заменить любой другой ягодой.

Для приготовления десерта с земляникой и печеньем Савоярди вам потребуется (на 2 порции):

Печенье Савоярди 8 шт
Земляника ½ ст
Яичный белок 1 шт
Клубничный ликер 50 мл
Сахар 3 ст.л
Мята 2 веточки

Приготовление:

  • Яичный белок взбить до устойчивых пиков. Добавить сахар, и еще раз все хорошо бзбить.
  • Клубничный ликер разбавить 50 миллилитрами воды.
  • Быстро опустить в него печенье.
  • Землянику вымыть, обсушить.
  • На дно бокалов с помощью кондитерского шприца отсадаить немного белкового крема.
  • Затем положить часть печенья, снова крем и ягоды земляники.
  • Выложить второй слой печенья, украсить все белковым кремом, земляникой и веточкой мяты.

Оставить комментарий