Чесночное масло

Чесночное масло

Мой муж очень любит чеснок, я добавляю его во многие блюда, которые готовлю для него, особенно зимой, когда риск простудиться очень велик. И вот на втором месте, после сырной закуски, в рейтинге любимых в нашей семье блюд с большим количеством чеснока, стоит чесночное масло.

Оно хорошо подходит для приготовления сэндвичей и бутербродов. Хотя я люблю и просто намазать его на свежий белый хлеб.

Для приготовления чесночного масла Вам потребуется:

Масло сливочное 200 гр
Чеснок 1 головка (большая)
Зелень укропа 2-3 ст. л
Соль

Приготовление:

  • Зелень укропа хорошо вымыть, обсушить с помощью бумажного полотенца. Мелко нашинковать.
  • Чеснок очистить, пропустить через пресс.
  • В размягченное сливочное масло добавить чеснок и укроп, посолить по вкусу. Все хорошо перемешать.
  • Масло выложить на пищевую пленку, плотно завернуть, сформировать брикетик, положить в морозильную камеру до полной заморозки.
  • Хранить в холодильнике.

Знаете ли Вы, что: чеснок в лечении вирусных заболеваний лишь немного уступает антибиотикам. Он препятствует образованию ферментов, благодаря которым вирусы попадают в наш организм.

Оставить комментарий