- Новости 3
- Десерты 28
- Салаты 73
- Супы 30
- Блины и оладьи 21
- Разное 16
- Вторые блюда из мяса 30
- Торты 15
- консервирование 5
- Вторые блюда из овощей 27
- Закуски 62
- Вторые блюда из птицы 28
- Блюда из субпродуктов 3
- Вторые блюда из рыбы и морепродуктов 12
- Макароны 4
- паста 0
- Пельмени и вареники 2
- Сладкая выпечка 25
- Бутерброды 10
- Несладкая выпечка 6
- Подборки рецептов 1
- Полезные советы 3
- Блюда из круп и бобовых 1
- Напитки и коктейли 4
Archive for the ‘Вторые блюда из мяса’ Category
-
Домашние колбаски – простой рецепт с гарниром
Наверняка, каждая хозяйка хотя бы раз в жизни готовила домашние колбаски. Конечно, дело это хлопотное, но зато какое вкусное… Все, кого я знаю, готовят домашние колбаски по-разному – кто-то мелко нарезает вручную мясо, кто-то перекручивает ...
-
Рецепт запеченной свинины “Гармошка” с луком
Когда я вернулась домой из Америки, мама приготовила мне свинину с луком, которую запекла в духовке. Рецепт этого блюда примечателен тем, что свинина может мариноваться до двух дней (2-4 часа – это минимальное время для ...
-
Свинина запеченая в духовке с грибами
Продолжая тему вариаций запекания свинины (ссылка на свинину с орехами) я приготовила блюдо, рецептом которого с вами и делюсь. До сих пор я делала мясо по-французски с грибами, но мама посоветовала мне совсем другой, менее ...
-
Свиные отбивные в духовке с орехами
В мире существуют сотни способов приготовления свинины и сегодня предлагаю вам один из интересных, на мой взгляд – свиные отбивные, запеченые с орехами. Очень удобно, что ломтики свинины подаются порционно, а на гарнир рекомендую сладкий ...
-
Отбивные из свинины с сыром и помидорами
Однажды на ужин решила приготовить не обычные отбивные, к которым уже все привыкли, а отбивные из свинины с сыром и помидорами. Обжаривать свинину в кляре я не стала, вместо этого тщательно ее отбила, а сверху выложила ломтики ...
-
Запеченая свинина с чесноком и морковью
Уже давно не покупаю в магазине ни колбас, ни сосисок, ни каких-то копченостей, т.к. все чаще запекаю мясо в различных вариациях - в семье уже полюбились варианты с черносливом и в ароматных травах. В этом рецепте предлагаю ...
-
Свинина под сыром в духовке
Это блюдо готовила специально для мужа – постное филе свинины под сыром запекла в духовке. Это вовсе не мясо по-французски, к которому уже многие привыкли. Ароматную свинину под сыром можно охарактеризовать тремя словами: вкусно, сытно и ...
-
Запеченная свинина – рецепт с соусом из брусники
Брусничный соус – это традиционная составляющая к индейке в Америке. Ее обычно готовят на Рождество и День Благодарения. Также брусничный соус является постоянным спутником семейных праздничных застолий, на которых подают блюда из утки. В этот ...
-
Фрикадельки с манкой в соусе
Фрикадельками в нашей семье называют маленькие мясные шарики из фарша, добавляемые в суп. В этом же рецепте фрикадельками я назвала тефтельки, которые вполне могут выступить в роли самостоятельного блюда. К нему в качестве гарнира можно ...
-
Гнезда из фарша с грибами, морковью и луком
Гнезда из фарша с грибами, морковью и луком по сути являются запеченными котлетками с начинкой. Основное отличие от котлет в том, что последние надо обжаривать, а это блюдо запекается в духовке в собственном соку. Такие ...
-
Говядина в кисло-сладком вишневом соусе
В основе этотго рецепта лежит оригинальная идея Марины Дымковской с мясом дикого кабана в вишневом соусе. Так как мне еще долго не светит возможность попробовать настоящего кабана, я в качестве основы для предложенного вам сегодня ...
-
Тефтели с лисичками в сметанном соусе
Моя кума и одновременно лучшая подруга Наташа как-то рассказала про свой секрет приготовления котлет, от которых безума ее муж и дочки. Оказывается, она добавляла в них немного грибов. Я решила воспользоваться ее советом и немного поэкспериментировала ...
-
Овощное рагу с мясом
Для приготовления овощного рагу с мясом не обязательно придерживаться какого-то конкретного набора овощей. Чаще всего я готовлю это блюдо из того, что есть, с учетом настроения. Например, баклажаны в этом рецепте можно заменить на цуккини ...
-
Рецепт мяса по-французски с картофелем и овощами
Мясо по-французски с картофелем и овощами подается порционно. Точно так же оно порционно и готовится в фольге. Вместо традиционного майонеза для заливки в этом рецепте используется специальный соус, сделанный из сметаны, горчицы, сахара и соли. ...
-
Плов с сухофруктами – нетрадиционный рецепт
Это не обычный рецепт плова. К тому же рис с сухофруктами назвать пловом достаточно сложно, т.к. рецептура этого блюда значительно разниться с классическим, который традиционно используется в средней Азии. Плюс, настоящий плов приготовить в наших ...