Бутерброды с морковью

Бутерброды с морковью (фото)

Вся семья знает мою любовь к моркови. Я готова положить ее в любое блюдо, обожаю морковку в любом исполнении. Эта легкая и недорогая закуска родилась совсем неожиданно, но в результате получились яркие, хрустящие, пикантные и необычные бутерброды с морковью.

Для приготовления бутербродов с морковью Вам потребуется:

6 ломтиков тостового хлеба
1 крупная морковь
50 г сливочного сыра
50 г майонеза
1 маринованный огурец
1 зубчик чеснока
растительное масло
зелень и клюква для украшения

Приготовление:

  • Из хлеба с помощью формы сделайте круги и обжарьте с двух сторон на растительном масле.
  • Выложите хлеб на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
  • Морковь очистите, и с помощью овощного ножа нарежьте вдоль тонкими пластинками.
    Припустите морковные заготовки в подсоленной воде 1 минуту.
  • Выложите морковь на тарелку с бумажным полотенцем – просушите.
  • Хлебные гренки смажьте чесноком.
  • На морковную пластину положите сливочный сыр, кусочек огурца, смажьте всю поверхность майонезом и закатайте в виде рулетика.
  • Украсьте зеленью и клюквой.

Оставить комментарий