Бутерброды с баклажанами в виде тостов

Бутерброды с баклажанами (фото)

Сегодня я хочу предложить Вам рецепт простой, но безумно вкусной, для тех конечно, кто любит чеснок, закуски. Бутерброды с обжаренными баклажанами в виде тостов отлично подойдут как для скромного домашнего ужина, дачного обеда, пивной вечеринки с друзьями, так и для званого ужина.

Готовятся они достаточно быстро, выглядят интересно, и съедаются быстро.

Для приготовления бутербродов с баклажанами Вам потребуется:

Черный хлеб 200гр
Растительное масло для жарки
Твердый сыр 100 гр
Чеснок 4 зубчика
Баклажан 2 шт
Майонез
Зелень
Соль
Перец

Приготовление:

  • Баклажаны вымыть, срезать хвостики, нарезать кружочками, толщиной примерно 1 см. Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
  • Хлеб нарезать небольшими квадратиками и обжарить.
  • Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить.
    Сыр, чеснок и майонез смешать.
  • Приготовленную массу намазать на хлеб и сверху положить кружочек баклажана.
    Посыпать зеленью.

Оставить комментарий