Бутерброд с курицей и жареными яйцами

Бутерброд с курицей и жареными яйцами

В американских фильмах очень часто показывают, как герои этих самых фильмов готовят себе, обычно почему-то ночью, бутерброды с индейкой, майонезом и белым хлебом. И с таким удовольствием их съедаю, что сам, пока идет реклама, бежишь к холодильнику и смотришь, чем бы таким «заморить червячка».

Сегодня я хочу предложить Вам альтернативный вариант «киношному» бутерброду, с отварным куриным филе и поджаренным яичным желтком. Бутерброд получается, благодаря хрену, остреньким и очень сытным. Но есть его лучше, конечно, на завтрак, а не ночью)))

Для приготовления бутерброда с курицей и жареными яйцами Вам потребуется (на 2 порции):

Ржаная булочка 1 шт
Куриное филе 1 шт
Помидор 1 шт
Яйцо (желток) 2 шт
Листья салата или пекинская капуста
Майонез
Хрен
Зеленый лук
Черный молотый перец
Соль

Приготовление:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • Куриное филе промыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, нарезать ломтиками.
  • Булочку разрезать вдоль на 2 части.
  • Каждую половинку немного смазать хреном.
  • Листья салата или пекинской капусты промыть. Хорошо обсушить с помощью бумажного полотенца. Положить на половинки булочек.
  • Затем выложить ломтики куриного филе, полить их немного майонезом.
  • Куриные желтки обжарить на сковороде до готовности, немного посолить. Выложить на бутерброд.
  • Помидор вымыт, обсушить, нарезать кружочками. Положить рядом с яйцами.
  • Посыпать бутерброд черным молотым перцем.
  • Зеленый лук вымыть, обсушить, украсить им бутерброды.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Оставить комментарий