Блины с шоколадом

Через месяц с небольшим в наши семьи придет Масленица, rоторая в 2012 году отмечается с 20 по 26 февраля. Именно по этому поводу я открываю на блоге цикл рецептов, который будет посвящен блинам, и начнем мы сегодня с вами с рецепта блинов с шоколадом.

Это не просто великолепный десерт, но и в своем роде отличное тематическое украшение любого праздничного стола, особенно для детей. Готовится все как всегда предельно просто.

Для приготовления блинов с шоколадом вам понадобится:

Блины по этому рецепту

3 столовые ложки порошка какао + 1 чайная ложка для посыпания сверху
4 столовые ложки сахара
60 грамм сметаны
Ванилин по вкусу
70 грамм сливочного масла

Поэтапное приготовление:

• Какао соединить с сахаром, добавить ванилин и сметану, перемешать и поставить на огонь.
• Помешивая, варить до тех пор, пока масса не станет слегка пузыриться.
• Добавить в шоколадную массу сливочное масло, помешивать до растворения масла, снять с огня.
• Шоколадную массу слегка охладить.
• Смазать шоколадной массой блин, свернуть рулетиком и разрезать на 3-4 части по длине.
• Посыпать сверху порошком какао и подавать к столу.

No related posts.