Бисквитный кекс с изюмом

Бисквитный кекс (фото)

У каждой хозяйки есть свое коронное блюдо, которое самым вкусным получается только у нее, какие бы подробные рецепты и описания приготовления она не давала подружкам. У моей мамы – это бисквитный кекс с изюмом. У нее он всегда получается пышным и воздушным.

Рецепт его приготовления его как все гениально прост, но вкус потрясающий. Надеюсь и у Вас этот кекс станет любимым десертом.

Я предложу Вам базовый рецепт, но Вы можете добавлять в тесто Ваши любимые сухофрукты, полить кекс шоколадом или посыпать сахарной пудрой.

Для приготовления такого бисквитного кекса Вам потребуется:

Яйцо 5 шт
Мука 1,5 ст.
Сахар 1,5 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л (без верха)
Изюм

Приготовление:

  • Яйца хорошо взбить с сахаром, чтобы смесь стала белой.
  • Затем постепенно добавить муку, перемешанную с разрыхлителем. Взбить, чтобы не было комочков.
  • Добавить в тесто изюм и аккуратно перемешать тесто ложкой.
  • Форму для выпечки кексов смазать маслом, вылить тесто и выпекать при температуре 180-200 градусов.

Оставить комментарий