Бедро индейки – рецепт с аджикой и чесноком в духовке

Относительно недавно, когда еще кормила своего малыша грудью, я сидела на очень строгой диете. Из мяса ела лишь низкоалергенные индейку или кролика. Моя морозильная камера была просто забита ножками, бедрами и филе инднейки.

На спрятанное достаточно далеко бедро наткнулась случайно и решила его приготовить. Бедро индейки запекла в аджике с чесноком. К ужину получилось вкусное и интересное блюдо, которое по достоинству оценил муж, любитель остренького.

Для приготовления бедра индейки – рецепт с аджикой и чесноком в духовке вам понадобится:

Голень или бедро индейки
3 ст.л. кетчупа
2 зубца чеснока
1 ст.л. горчицы с зернами
Соль
Перец
Острый красный перец

Поэтапное приготовление:

  1. Голень или бедро индейки моем, высушиваем, натираем солью и перцем и оставляем мариноваться в течение 3-4 часов.
  2. Кетчуп соединить с порезанным чесноком и острым перцем и горчицей и смазать полученной массой индейку.
  3. Положить индейку в пакет для запекания, завязать его и поставить в духовку запекаться в течение 1,5 часов.

One Comment

  1. elprog wrote:

    Великолепно! приобрёл индейские бёдра на косточках – красиво смотрелись на витрине, контрастно так рядом с заветренной свининой…. :) немедленно приступаю к приготовлению – гугл рулит! спасибо Автору!.

Оставить комментарий