Батон с чесноком – вкусный рецепт для пикника

На минувших выходных всей семьей ездили на пикник. Скучный хлеб решила заменить оригинальным батоном с чесноком, который приготовила заранее.

Вообще, это блюдо можно назвать по-разному и булкой, и хлебом, и багетом с чесноком. Т.к. погода перед выездом на природу совсем не радовала, то запекла булку в духовке, хотя в идеальном случае это нужно делать на костре на природе.

После того, как кусочки булки вы обмажете чесночной массой с укропом, все дольки вместе можно завернуть в фольгу, чтобы буквально через 15-20 минут получить интересную замену хлебу.

Впереди выходные, а значит многие из вас соберутся ехать на природу! Надеюсь, этот рецепт батона с чесноком поможет разнообразить ваше меню :)

Для приготовления батона с чесноком для пикника вам понадобится:

Длинный батон («французский» или багет»)
100 грамм сливочного масла
3 зубка чеснока
Пучок укропа
Свежемолотый перец
Соль по вкусу

Поэтапное приготовление:

  1. Батон нарежьте ломтиками одинаковой толщины (около 1 сантиметра). Ломтики рекомендую складывать в той последовательности в который вы нарезали батон.
  2. Чеснок пропустите через пресс, разотрите с солью и перцем.
  3. В чесночную массу выложите масло и мелко порубленный укроп, перемешайте.
  4. Полученной массой смажьте каждый ломтик батона с одной стороны.
  5.  Возьмите большой кусок фольги и выложите на нее ломтики в идее цельной буханки.
  6. Фольгу закройте и запеките батон в духовке в течение 20 минут при температуре 220 градусов, а еще лучше на решетке на гриле.

One Comment

  1. Svetlana_R wrote:

    Этот батон такой вкусный! Уже не первый год его делаю, на этих праздниках готовила несколько раз! Один раз укропа не оказалось, заменила прованскими травами, тоже очень вкусно получилось!

Оставить комментарий